الهيل والقرفة.. أيهما الأفضل لصحتك؟

المعلومة/ متابعة..

الهيل والقرفة من التوابل الشهيرة الغنية بالفوائد الصحية، حيث يعزز الهيل الهضم وصحة الفم، بينما تدعم القرفة ضبط سكر الدم وصحة القلب، ويشترك الاثنان في خصائص مضادة للأكسدة والميكروبات.

الهيل، الملقب بـ"ملك التوابل"، يحتوي على فيتامين C ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم، ويساعد على تحسين الهضم، وصحة الفم، وتنظيم ضغط الدم، وتخفيف أعراض الجهاز التنفسي.

أما القرفة، خاصة قرفة سيلان، فهي غنية بالبوليفينول، وتشتهر بقدرتها على تحسين حساسية الأنسولين وخفض الكوليسترول والالتهابات، إضافة إلى دعم صحة الدماغ.

ورغم فوائدهما، فإن الإفراط في تناولهما قد يسبب أضرارًا، خصوصًا القرفة من نوع الكاسيا لاحتوائها على الكومارين الذي قد يؤذي الكبد.

ينصح بإضافة الهيل للشاي والأرز والمخبوزات، ورش القرفة على الشوفان أو القهوة، مع اختيار قرفة سيلان للاستخدام المنتظم.انتهى 25