هل يكافح خل التفاح ارتفاع سكر الدم؟

المعلومة/ متابعة..
يعد داء السكري من النوع الثاني من الأمراض المزمنة التي تؤثر في طريقة تحكم الجسم بمستويات الغلوكوز في الدم، فيما تشير دراسات حديثة إلى إمكانية أن يلعب خل التفاح دوراً مساعداً في خفض سكر الدم والسيطرة عليه.
وذكر تقرير لموقع “هيلث لاين”، أن “العلاجات الأساسية لمرض السكري تقوم على الأدوية والنظام الغذائي وممارسة الرياضة، غير أن بعض الدراسات ركزت مؤخراً على دور خل التفاح المتوفر في أغلب المطابخ”.
ونقلت عن اختصاصية الغدد الصماء في نيويورك، الدكتورة ماريا بينيا، قولها إن “عدداً من الدراسات الصغيرة أظهرت نتائج متباينة حول فعالية خل التفاح، فبعضها أشار إلى تحسن في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والهيموغلوبين السكري (A1C)، لكن هذه النتائج ما تزال محدودة وتحتاج إلى تجارب أكبر على البشر”.
وأشارت إلى أن “دراسة حديثة أُجريت عام 2021 وجدت أن خل التفاح قد يحسن مستوى السكر بالدم عبر إبطاء عملية إفراغ المعدة، وهو ما يقلل من سرعة ارتفاع الغلوكوز بعد تناول الطعام”، لافتة إلى أن “مراجعة لست دراسات شملت 317 مريضاً بداء السكري من النوع الثاني، خلصت إلى أن خل التفاح حقق تأثيرات إيجابية في مستويات سكر الدم أثناء الصيام”.
وبينت دراسات أخرى أن خل التفاح قد يسهم في التحكم بالوزن والحد من السمنة، وهو ما يعد عاملاً مساعداً في الوقاية من داء السكري أو السيطرة عليه.انتهى/25