ثماني فوائد مذهلة لمزج القهوة بزيت الزيتون
المعلومة / بغداد ..
لم تعد القهوة مجرد مشروب صباحي يمنح النشاط، بل يمكن أن تتحول إلى وصفة صحية مبتكرة عند إضافة زيت الزيتون إليها. فوفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»، يُضفي زيت الزيتون على القهوة نكهة فريدة وغنية، كما يُمكن أن يُساهم في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي صحي.
فوائد مدهشة لمزيج القهوة مع زيت الزيتون
حماية القلب والأوعية الدموية
تناول نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 15%، ويخفض احتمالية الإصابة بأمراض الشرايين التاجية بنسبة 21%.
الفضل يعود إلى الدهون الأحادية غير المشبعة التي ترفع مستوى الكولسترول "الجيد" (HDL) وتخفض "الضار" (LDL)، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقي من تصلب الشرايين.
الوقاية من السكتة الدماغية
خصائص زيت الزيتون في خفض ضغط الدم والكولسترول تساعد على تقليل خطر السكتة الدماغية. وتشير الدراسات إلى أن تناول ما بين 1.5 إلى 2.2 ملعقة كبيرة يومياً يقلل بشكل ملحوظ من هذا الخطر.
التقليل من خطر الخرف
تناول زيت الزيتون بانتظام قد يحمي من الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة تصل إلى 28%، حتى بين الفئات الأكثر عرضة وراثياً أو ممن يتبعون أنظمة غذائية غير صحية.
الوقاية من بعض السرطانات
الالتزام بنظام غذائي غني بزيت الزيتون، كما في دول البحر المتوسط، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بفضل المركبات الفينولية المضادة للأكسدة.
دعم طول العمر
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك زيت الزيتون يقلل من خطر الوفاة المبكرة لأي سبب بنسبة 19%، ومن الوفاة بالسرطان بنسبة 17%، وبأمراض ألزهايمر بنسبة 29%.
تحسين صحة الأمعاء
يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز على تحسين أعراض أمراض الأمعاء الالتهابية مثل القولون التقرحي وكرون، عبر تقليل الانتفاخ والإمساك وتعزيز تنوع البكتيريا النافعة.
التخفيف من الاكتئاب
دراسة بيّنت أن تناول نحو 25 مللتراً من زيت الزيتون يومياً لمدة 52 يوماً ساعد مرضى الاكتئاب الحاد على تحسين حالتهم النفسية.
علاج التهاب المفاصل
الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون والمكسرات يقلل من نشاط التهاب المفاصل الروماتويدي ويخفف مؤشرات الالتهاب، خاصة لدى المصابين بالحالات الحادة.انتهى 25
