تعرف على سر فوائد الشوفان للأمعاء والعظام

المعلومة/ متابعة..
أكدت هيئة حماية المستهلك الروسية (روسبوتريبنادزور) أن الشوفان يُعد من أكثر الحبوب فائدة للصحة، نظرًا لغناه بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في تعزيز وظائف الجسم والوقاية من عدد من الأمراض المزمنة.
وأوضحت الهيئة، في بيانها الإعلامي، أن الشوفان يساعد على تنظيم وظائف الأمعاء بفضل محتواه العالي من الألياف، كما أنه مصدر غني بعنصر المنغنيز، إذ تحتوي مئة غرام من الشوفان على أكثر من 250% من الحاجة اليومية لهذا العنصر الضروري للحفاظ على صحة الأنسجة الضامة والغضاريف والعظام.
وأضاف الخبراء أن الشوفان غني أيضًا بمجموعة فيتامينات B، التي تساهم في تحسين صحة الجهاز العصبي، وتنشيط عملية الأيض، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، إلى جانب دورها في إبطاء علامات الشيخوخة والحفاظ على مرونة البشرة ونضارتها.
وأشار الأطباء إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يُنصحون بتناول الشوفان بانتظام، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة التي تساعد على تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
وللحصول على أقصى فائدة غذائية، أوصى خبراء التغذية باختيار الشوفان الذي يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة، إذ يحتفظ بكمية أكبر من العناصر الغذائية ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. أما الشوفان سريع التحضير، فيُنصح بالتأكد من خلوه من السكر والمواد الحافظة قبل تناوله.
وختمت الهيئة بالتأكيد على أن إدخال الشوفان ضمن النظام الغذائي اليومي — بمقدار نحو 150 غرامًا يوميًا — يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والعظام والوقاية من عدد من المشكلات الصحية المزمنة. انتهى 25