دراسة: الحميات النباتية للأطفال تدعم النمو الصحي

المعلومة/ متابعة..
أكدت دراسة شاملة أجراها باحثون من ثلاث قارات أن الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة للأطفال والمراهقين تدعم النمو الصحي وتوفر فوائد صحية ملحوظة، وذلك شرط أن يتم التخطيط لها بعناية وتدعيمها بالمكملات المناسبة.
حللت الدراسة بيانات أكثر من 48 ألف طفل، ووجدت أن الأطفال الذين يتبعون هذه الحميات يتمتعون بـ مؤشرات صحية قلبية وعائية أفضل، وانخفاض في مستويات الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى انخفاض في مؤشر كتلة الجسم.
ومع ذلك، أشارت الدراسة إلى أن هذه الحميات قد تؤدي إلى نقص فيتامين B12 والكالسيوم والزنك إذا لم يتم تعويضها. وشددت الخبيرة الدكتورة جانيت بيزلي على أن تناول الكالسيوم كان منخفضاً بشكل خاص لدى هؤلاء الأطفال.
وأوصى الباحثون الأسر بالاستعانة بأخصائيي تغذية لضمان تلبية جميع الاحتياجات الغذائية الأساسية للطفل. انتهى 25