دراسة: جرعة يومية من التوت الأزرق تعزز صحة القلب وتحسّن الهضم

المعلومة / متابعة..

كشفت دراسة علمية أمريكية امتدت على مدى عقدين، أن تناول التوت الأزرق البري بشكل يومي يسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية.

وبحسب الدراسة، راجع الباحثون بيانات طويلة الأمد حول تأثير التوت الأزرق البري والمزروع، ليتبين أن النوع البري يتميز بقيمة غذائية أعلى، إذ يحتوي على نحو ضعف كمية مضادات الأكسدة، و72% ألياف أكثر، إضافة إلى نسبة أعلى من مركبات الأنثوسيانين المعروفة بدورها في حماية الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق البري يساعد في خفض الالتهابات وتحسين وظيفة البطانة الداخلية للأوعية الدموية، وهي عنصر أساسي في تنظيم الدورة الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وبيّنت الدراسة أن له تأثيراً إيجابياً على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.

وينصح الخبراء بتناول ما بين نصف كوب إلى كوب يومياً من التوت الأزرق البري، سواء كان طازجاً أو مجمداً أو مجففاً، نظراً لاحتفاظه بمعظم مركباته الحيوية المفيدة.

وتؤكد دراسات أخرى أن التوت الأزرق يُعد من الأغذية الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، ما يجعله خياراً مهماً لدعم المناعة ومكافحة الالتهابات.انتهى / 25م