لا ينقص الوزن.. نظام غذائي فعال لمعالجة مرض الصدفية

المعلومة/ متابعة..
أظهرت دراسة سريرية حديثة أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي قد يقلل بشكل ملحوظ من أعراض مرض الصدفية ويحسن نوعية حياة المرضى، حتى دون فقدان وزن ملحوظ.
ويعاني أكثر من 60 مليون شخص حول العالم من الصدفية، وهو اضطراب جلدي التهابي مزمن يسبب بقعًا حمراء متقشرة وحكة مستمرة. ويعتمد النظام الغذائي المتوسطي على تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات وزيت الزيتون البكر الممتاز، إضافة إلى الأسماك والدواجن بكميات معتدلة، ما يمنحه خصائص مضادة للالتهابات وداعمة لصحة القلب والأوعية الدموية.
التجربة، التي أُجريت في مدريد بإسبانيا تحت اسم MEDIPSO، شملت 38 مريضاً يعانون الصدفية الخفيفة إلى المتوسطة. وجرى تقسيم المشاركين إلى مجموعتين؛ الأولى التزمت بالنظام المتوسطي لمدة 16 أسبوعاً تحت إشراف أخصائي تغذية، فيما اتبعت المجموعة الثانية نظاماً غذائياً منخفض الدهون دون متابعة متخصصة.
وأظهرت النتائج أن 47.4% من المرضى في المجموعة الأولى حققوا تحسناً بنسبة 75% أو أكثر في مؤشر PASI لانتشار وشدة الصدفية، مقارنة بعدم تسجيل أي تحسن مماثل في المجموعة الضابطة. كما أبلغ المشاركون عن تحسن في حالة الجلد وجودة النوم وانخفاض مستويات القلق، دون حدوث انخفاض ملحوظ في الوزن.
ويربط الباحثون هذه النتائج بخصائص النظام المتوسطي الغني بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين C وE، إضافة إلى مركبات البوليفينولات النباتية، التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وتخفف الالتهابات المرتبطة بالمرض.