سر السيطرة على السكر.. اجمع الموز مع هذا الطعام فقط!
المعلومة/ متابعة…
يسلط تقرير صحي جديد الضوء على الفوائد الكبيرة للجمع بين الموز وزبدة الفول السوداني، باعتبارهما ثنائياً مثالياً يساعد على ضبط السكر في الدم ودعم صحة القلب والتحكم بالوزن، وفق ما أورده موقع Very Well Health.
وذكر التقرير أن تناول الموز مع مصادر البروتين والدهون الصحية، مثل زبدة الفول السوداني، يساهم في إبطاء امتصاص السكر ومنع ارتفاعه المفاجئ، ما يجعل هذه الوجبة الخفيفة خياراً صحياً لمرضى السكري والأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن سليم.
4 فوائد صحية رئيسية للجمع بين الموز وزبدة الفول السوداني:
• استقرار سكر الدم:
الجمع بين الكربوهيدرات الموجودة في الموز والدهون غير المشبعة في زبدة الفول السوداني يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز وتوفير شعور أطول بالشبع.
• إبطاء الهضم:
يحتوي الموز على ألياف قابلة للذوبان ونشا مقاوم يشكّلان مادة هلامية في المعدة، مما يبطئ الهضم ويمنع ارتفاع السكر بسرعة.
• خفض ضغط الدم:
يُعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم الذي يلعب دوراً مهماً في موازنة السوائل وخفض ضغط الدم، خصوصاً لدى مرضى السكري الأكثر عرضة لأمراض القلب.
• زيادة المغنيسيوم:
يساهم الموز والفول السوداني في تعزيز مستوى المغنيسيوم الذي يساعد على تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم السكر في الدم.
حقائق غذائية:
تحتوي موزة متوسطة على 29 غراماً من الكربوهيدرات وعدد من الفيتامينات والمعادن، فيما توفر ملعقتان من زبدة الفول السوداني 7 غرامات بروتين و16 غراماً من الدهون الصحية.
ويؤكد خبراء التغذية أن تناول موزة صغيرة مع زبدة فول سوداني طبيعية غير مُحلاة يُعد خياراً جيداً لوجبة متوازنة، خاصة أن الفول السوداني يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض يبلغ 14 فقط.
نصائح مهمة:
ينصح الأطباء باختيار الموز غير الناضج قليلاً لاحتوائه على كمية أقل من السكر، وانتقاء موز صغير الحجم للتحكم بالحصص، إضافة إلى استخدام أنواع طبيعية من زبدة الفول السوداني خالية من الإضافات والسكريات.انتهى/25
