دراسة تكشف عن عصير طبيعي يعزز كفاءة العضلات

المعلومة/ متابعة..
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة "لودز" الطبية في بولندا، أن عصير الشمندر والأطعمة الغنية بالنترات الطبيعية تمثل خياراً استراتيجياً لتعزيز اللياقة البدنية ودعم "الشيخوخة الصحية"، بفضل قدرتها الفائقة على تحسين أداء العضلات وتسريع التعافي.
وأوضح الباحثون، بعد تحليل بيانات عشرات الدراسات السابقة، أن الشمندر يعمل كمعزز طبيعي للقدرة على التحمل، خاصة لدى الأشخاص غير الرياضيين وكبار السن الذين تتراجع احتياطياتهم البدنية مع تقدم العمر.
عزت الدراسة هذه الفوائد المذهلة إلى تحول النترات الموجودة في الشمندر إلى أكسيد النيتريك داخل الجسم، وهو مركب يعمل على: توسيع الأوعية الدموية، مما يزيد من تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى العضلات، وتقليل استهلاك الأكسجين، حيث تصبح الأنسجة أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة أثناء الحركة، وتأخير الشعور بالتعب، ما يسمح بممارسة النشاط البدني لفترات أطول وبجهد أقل.
بينما كانت النتائج المتعلقة باللياقة البدنية قاطعة، أشار الباحثون إلى أن تأثير الشمندر على "وظائف الدماغ" لا يزال قيد الدراسة؛ حيث رصدت بعض الأبحاث تحسناً طفيفاً في سرعة رد الفعل والذاكرة نتيجة تحسن تدفق الدم، لكن الأدلة لا تزال غير كافية للجزم بتأثيره المعرفي المستدام.

أكد مؤلفو الدراسة أن مكملات وعصائر الشمندر تمثل بديلاً آمنًا، فعالاً، ومنخفض التكلفة، يمكن إدراجه ضمن الأنظمة الغذائية اليومية. واعتبرت الدراسة أن الجمع بين تناول الشمندر والنشاط البدني المنتظم هو "الوصفة المثالية" للحفاظ على استقلالية كبار السن وقدرتهم الحركية. انتهى 25