خبير تغذية يحذر: الطماطم قد تفاقم أعراض أمراض الجهاز الهضمي

المعلومة/ متابعة..
حذر أخصائي الغدد الصماء وخبير التغذية الدكتور أنطون بولياكوف من أن الطماطم، رغم قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، قد تشكل خطرا على بعض الفئات التي تعاني من أمراض معينة، داعيا إلى الحذر في استهلاكها خلال فترات تفاقم الأعراض.

وأوضح بولياكوف أن الطماطم تحفز إفراز الصفراء، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة حدة أعراض حصى المرارة، كما أنها قد تسهم في رفع مستويات حمض اليوريك في الجسم، الأمر الذي يزيد من احتمالية تفاقم النقرس لدى المصابين به.

وأضاف أن الإفراط في تناول الطماطم قد يؤدي كذلك إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي، مشيرا إلى أن الأحماض العضوية التي تحتويها قد تسبب تهيجا للغشاء المخاطي للمعدة.

وأكد الخبير أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة، أو قرحة معدية نشطة، أو حصى المرارة، أو النقرس، أو أمراض الجهاز الهضمي خلال مراحل تفاقمها، يُنصح لهم بتجنب تناول الطماطم إلى حين استقرار حالتهم الصحية، لتفادي زيادة الأعراض أو حدوث مضاعفات.انتهى 25