edition
Almaalouma
  • أخبار
  • مقالات
  • إنفوجرافيك
  • فيديو
  • كاريكاتير
  • تقارير
  • ترجمة
  1. الرئيسية
  2. أخبار
  3. منوعات
  4. دراسة: تناول الجوز على الإفطار يمكن أن يحسن وظائف الدماغ
دراسة: تناول الجوز على الإفطار يمكن أن يحسن وظائف الدماغ
منوعات

دراسة: تناول الجوز على الإفطار يمكن أن يحسن وظائف الدماغ

  • 20 شباط 21:30

المعلومة/ متابعة...

أظهرت دراسة جديدة أن تناول الجوز على الإفطار يمكن أن يحسن وظائف الدماغ طوال اليوم لدى الشباب.

ووجد باحثون في جامعة ريدينغ أن تناول 50غ من الجوز (حفنة كبيرة) ممزوجة مع الزبادي والشوفان يؤدي إلى ردود فعل أسرع طوال اليوم وتحسين أداء الذاكرة في وقت لاحق من اليوم، مقارنة بتناول إفطار مماثل في السعرات الحرارية ولكن بدون مكسرات.

ونشرت الدراسة هذا الشهر في مجلة Food & Function، وشملت 32 شابا بالغا تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عاما، حيث تناولوا إفطارا غنيا بالجوز وإفطارا مماثلا من دون جوز في أيام منفصلة. وأكمل المشاركون مجموعة من الاختبارات المعرفية أثناء مراقبة نشاط أدمغتهم خلال الست ساعات التي تلت تناول كل إفطار.

وقالت البروفيسورة كلير ويليامز، التي قادت الدراسة من جامعة ريدينغ: "تعزز هذه الدراسة الأدلة التي تدعم اعتبار الجوز غذاء للدماغ. ويمكن أن تمنح حفنة من الجوز مع الإفطار الشباب ميزة ذهنية عندما يحتاجون إلى الأداء بأفضل ما لديهم. ومن المثير للاهتمام أن إضافة غذائية بسيطة كهذه يمكن أن تحدث فرقا ملحوظا في الأداء المعرفي".

وتعتمد هذه النتائج على أبحاث سابقة أظهرت التأثيرات المعرفية لتناول المكسرات بانتظام، بما في ذلك الجوز. وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تبحث في التأثيرات الفورية للجوز على وظائف الدماغ لدى الشباب طوال يوم واحد.

وكشفت تسجيلات نشاط الدماغ عن تغييرات في النشاط العصبي تشير إلى أن الجوز قد يساعد الدماغ على العمل بكفاءة أكبر أثناء المهام العقلية الصعبة، بينما أظهرت عينات الدم تغيرات إيجابية في مستويات الجلوكوز والأحماض الدهنية، وهما عاملان يمكن أن يؤثرا على وظائف الدماغ.

ويقترح الباحثون أن المزيج الفريد من العناصر الغذائية في الجوز، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية (حمض ألفا لينولينيك) والبروتين والمركبات النباتية مثل البوليفينول، قد يعزز الأداء المعرفي. ومع ذلك، يشيرون إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير الجوز بشكل كامل على الدماغ وإنتاج هذه الفوائد. انتهى 25ن

الأكثر قراءة

العسكري: لم نلحظ تغييرا إزاء تواجد القوات المحتلة رغم ان اتفاق انسحابهم لم يتبق له سوى شهرين

العسكري: لم نلحظ تغييرا إزاء تواجد القوات المحتلة...

  • سياسة
  • 23 تموز
نائب: حل الحشد الشعبي مغامرة خطيرة تهدد الأمن الوطني

نائب: حل الحشد الشعبي مغامرة خطيرة تهدد الأمن الوطني

  • سياسة
  • 22 تموز
الزيادي: الحكومة عاجزة أو تتعمد عرقلة إرسال جداول موازنة 2025

الزيادي: الحكومة عاجزة أو تتعمد عرقلة إرسال جداول...

  • سياسة
  • 24 تموز
الموسوي: البرلمان فقد شرعيته وتحول إلى ساحة لتصفية الحسابات

الموسوي: البرلمان فقد شرعيته وتحول إلى ساحة لتصفية...

  • سياسة
  • 22 تموز
Almaalouma

المعلومة: وكالة اخبارية عامة مستقلة، تتميز بالجرأة والموضوعية والمهنية والتوازن،شعارها، خبر ﻻ يحتاج توثيقا، لدقة وتنوع مصادرها الخاصة وانتشار شبكة مراسليها

الأقسام

  • ترندات
  • أخبار
  • مقالات وكتاب
  • فيديو
  • كاريكاتير

روابط مهمة

  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا

تابعونا